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夢想家的奇幻旅程
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好玩又好吃的新寵:爆米花機。



因為價錢不是很高, 所以有點陽春, 還要拿一個盆子在下面接著。速度很快, 不到 30 秒就錄續有爆米花噴出來了。PS. 這一台可能不是很適合有潔癖或極度愛乾淨的人。因為它的價位不高, 設計上也較陽春, 有時候爆米花噴發的力道大小不一,  或是角度一偏, 在製做過程中, 難免會噴個幾顆到廚房的地上。我個人覺得是撿一下就 OK, 才幾顆嘛!!!





爆米花正在加熱中的情形。因為它比較陽春, 放玉米粒的加熱槽和機身是連在一起, 拆不開, 所以在清潔加 熱槽時, 只能用濕布擦拭完再用乾布擦乾, 不能直接拿去洗, 更加不適合有潔癖的人, 呵呵。幸好我沒有潔癖。

因為機身不能清洗, 所以只能放乾的玉米粒進入加熱槽, 不能添加奶油, 鹽, 糖或任何調味料。

奶油要事先融化, (放進微波爐五秒鐘就融了, 好方便。) 等爆米花出來後, 趁熱先將奶油拌云, 再將鹽或糖, 或是其它調味料加入拌云。(奶油有幫助吸收調味料的功能。)





登登...爆好了。自己做的爆米花用低脂的奶油, 比較低熱量, 鹽份也比微波爐或是電影院爆米花少很多。少熱量又健康, 其實爆米花本身熱量不高, 高的是添加的奶油和過多的鹽/ 糖。自製的爆米花在嘴纏時就變成不錯的零食。(當然也要有節制, 不能狂吃嚕。)

剛開始做的頭兩次, 非常難吃, 因為抓不到要領, 不知怎樣把奶油拌云, 因此奶油將某些爆米花弄得很濕, 完全失去口感, 又很噁心。後來抓到了撇步, 奶油要用茶匙, 用滴的平均滴在爆米花上面。(聽起來很麻煩, 其實滿快的...滴起來很順手。) 滴完要用迅雷不及掩耳的速度, 直接用手去攪拌爆米花。調味料也要直接用手去拌, 才能拌得均勻。再度不適合有潔癖的人, 不過我在攪拌之前都有洗手唷。

這一台合台幣快要 1000 元, 我覺得是滿合理的價格, 畢竟它不是很常見的廚房用品, 稍微高價一點也是很正常。而且我滿喜歡吃爆米花的, 買來會常用, 有了自製爆米花, 就不會去超市買高熱量的零嘴了。

在我家附近的超市, 微波爐爆米花三包將近台幣 100 元, 玉米粒一包合台幣 25 元, 卻可爆出五包微波爆米花的粉量。很划算耶。

PS. 昨天我在另一間日用品的賣場 Wilkinson, 看到家用爆米花機, 價錢是我那台的一半而以。但是一分錢一分貨, 我這台看起來質感好多了, 人生不要太計較才會開心 :)

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